269
269
Главный зимний праздник уже не за горами, и вы решили устроить новогоднюю вечеринку у себя дома. Как организовать праздник и не потерять голову?
Итак, вы пригласили друзей и близких и принялись за составление праздничной программы. Не торопитесь! Для начала возьмите на вооружение эти умные советы, которые сберегут ваше время и нервы.
Один в поле не воин – эта народная мудрость верна и в отношении организации праздников и застолий. Не пытайтесь спланировать и провести новогоднюю вечеринку самостоятельно от начала до конца. Распределите обязанности между гостями.
Пусть кто-то поможет вам обзвонить остальных приглашенных, чтобы сообщить им важную информацию. Кто-то возьмется за шоппинг и закупит все необходимое. Кто-то согласится прийти раньше и помочь украсить дом и накрыть на стол, другой – уберет со стола и вымоет посуду.
То, что вы любезно согласились принять новогоднюю вечеринку у себя, не означает, что вы обязаны провести все 31 декабря и несколько дней накануне у плиты. Пусть гости накормят сами себя!
Разделите список блюд на всех приглашенных: кто-то приготовит отбивные, другие прекрасно справятся с салатами или селедкой под шубой, а тетя Маша, специалист по пирогам, принесет с собой выпечку.
Главное – дать гостям равнозначное «домашнее задание», чтобы не получилось так, что вы с тетей Машей продежурили у духовки пять часов, а двоюродный брат Петя заявился с двумя килограммами перемороженных мандаринов, второпях купленных в ближайшем супермаркете.
Не торопитесь подпускать гостей к котлетам и тазику с оливье раньше 10 часов, иначе наступление нового года они, вероятней всего, встретят с переполненными желудками и откровенно заскучают.
Приготовьте аперитивы и предложите гостям легкий перекус: фрукты и закуски.
Как хозяйка стола, убедитесь, что все гости знакомы между собой и имеют тему для разговора. Если вы заметили, что родственники и друзья разбрелись по углам и не знают, чем себя занять, можно предложить сыграть в шарады или настольные игры. Главное – не давать места скуке. Не забывайте: как встретишь новый год, так его и проведешь!
Если вы переживаете, что кто-то из гостей может выпить лишнего и испортить вам праздник (или как минимум проснуться назавтра с дикой головной болью), сразу предупредите их, что крепких спиртных напитков на празднике не будет. Новый год пройдет куда веселее под шампанское, коктейли и глинтвейн: дядя Саша не уснет под елкой, а подруга Света не будет плакать над своей горькой судьбой под бой курантов.
Не забудьте позаботиться о безалкогольных коктейлях для непьющих гостей, чтобы они не чувствовали себя обделенными.
Не стоит выставлять на стол все наготовленные блюда от заливного до десерта. Празднуйте Новый год по-умному: делайте перерывы на танцы перед каждым блюдом, чтобы праздник не омрачился несварением желудка.
Вы купили новое роскошное платье, сбегали к парикмахеру, накрасили губы новой красной помадой, а в результате… ни одного приличного снимка за вечер! А если и нашлась парочка фотографий, то лучше их поскорей удалить, пока кто-нибудь не увидел. Кому не знакома эта проблема?
Чтобы быть уверенной, что все лучшие моменты веселого праздника останутся в семейном альбоме, назначьте фотографом того из гостей, кто умеет держать в руках камеру. Накануне следующего Нового года будет приятно пересмотреть старые снимки.
Чтобы гости не скучали, заранее составьте плей-лист фоновой музыки. Конкретный выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений, но новогодние хиты никогда не окажутся не к месту.
Если кто-то из гостей остается у вас на ночь, продумайте, где и как они будут спать заранее, чтобы не пришлось обыскивать комод на предмет чистой простыни и пододеяльника в полусонном состоянии.
Уточните у тех, кто собирается домой, успели ли они вызвать такси. Словом, убедитесь, что праздничная ночь закончится без неприятных инцидентов.
Счастливого Нового года!
Новогодние праздники – время бесконечных застолий в кругу семьи и друзей. Как правило, в новогодние праздники стол ломится...
Рождество уже не за горами, и во всех европейских городах открылись традиционные рождественские ярмарки. Мы составили для...
Во время новогоднего корпоратива одни сотрудники, расслабившись, проявляют свои лучшие качества, а другие предстают в...
Близится Новый Год, а это всегда настоящий переполох. В магазинах выстраиваются очереди, а про места, где упаковывают...