Пища для ума: чем накормить ребенка, чтобы он лучше учился?
Наталья Богодяж | 24.10.2015 | 782Могут ли родители помочь своим детям сдать экзамены? Могут! И для этого не обязательно находиться рядом с ребенком во время важной контрольной или лабораторной.
Как стресс влияет на организм?
От стресса страдает не только нервная, но и эндокринная и иммунная систем организма. Когда человек переживает неудачу или неприятность, меняется состояние многих органов и тканей (например, надпочечников, слизистой, крови, тимуса и пр.).
Если нервное потрясение владеет человеком длительное время, в его организме возникает метаболический стресс. Снизить его последствия поможет тщательно продуманное и сбалансированное питание.
Сбалансированное питание и/или витамины?
Многие экзамены и итоговые контрольные начинаются весной – в пору, когда в детском организме как назло недостаточно витаминов.
Поэтому кроме полноценного питания ребенку надо пить витаминно-минеральные комплексы. Обычной аскорбинки с глюкозой здесь будет недостаточно.
Главные продукты в антистрессовом меню
Витамины, которые помогают справляться со стрессом:
1. Витамины группы В. Без них не может работать нервная система. А так как они особенно активно уничтожают стресс, давайте своему ребенку гречневую, пшенную и овсяную кашу, хлеб с отрубями, горох и фасоль. Некоторые элементы этих витаминов есть в грибах, морской рыбе и куриных яйцах. Выбирайте продукты, богатые клетчаткой.
2. Магний, калий и кальций. Калия много в бананах, абрикосах, авокадо, кураге и финиках. Кальцием богаты молочные продукты (молоко, творог, кефир и сыр). Магний содержится в морепродуктах, молоке, мясе, зелени, грецких орехах.
3. Селен. Его много в бразильских орехах и чесноке, буром рисе, пивных дрожжах.
4. Цинк. Этого компонента, активного борца за крепкие нервы достаточно в яичном желтке, бобовых продуктах, тыквенных семечках, устрицах.
5. Витамин С, Е и провитамин А. Покупайте своему ребенку капусту, томаты, цитрусовые фрукты, киви. Добавляйте в готовые блюда растительное масло, орехи и семечки. Готовьте печенку и добавьте в рацион рыбий жир и продукты, богатые клетчаткой (особенно свежие желтые и красные овощи и фрукты).
6. Эндорфины. Пополнить организм «гормонами счастья» помогут мед и горький шоколад. Кстати, подобный эффект наблюдается и после съедения морковки, картошки, болгарского перца, яиц, морской рыбы, индейки, курицы, печенки.
Можно ли давать школьнику напитки, содержащие кофеин?
Кофе, кола и другие кофеинсодержащие продукты оказывают хороший тонизирующий эффект, не стоит давать их детям даже накануне экзамена. Дело в том, что сперва они вызывают реакцию возбуждения, однако вскоре после этого наступает реакция торможения.
Если экзамен длится около 3-х часов, то уже через полтора часа после употребления напитка у ребенка начнет замедляться реакция. Он может просто «зависнуть» над заданием на все оставшееся время. А вот 20-30 г черного шоколада помогут ему быстро «включить» мозг и закончить начатое. Кроме того, что он поднимет настроение, шоколад еще и поставляет в мозг глюкозу. Это значительно улучшает умственную активность.
Как уговорить ребенка кушать рыбу
Этот продукт питания стоит того, чтобы поговорить о нем отдельно. В нем так много витаминов и полезных питательных веществ, что он обязательно должен быть в рационе каждого ребенка. Но не все дети любят рыбу. Что делать?
Не стоит заставлять детей кушать рыбу силой. Даже не смотря на всю ее полезность. Иначе вы только усугубите стресс. Лучше купите в аптеке рыбий жир в капсулах и давайте их ребенку как лекарство. Свежие овощные салаты заправляйте нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом, добавляйте в них очищенные грецкие и кедровые орешки.
Пейте воду, чтобы быстрее думать
Если ребенок днем и утром выпивает недостаточное количество жидкости, это плохо сказывается на его умственной деятельности, а также на работе всей сердечно-сосудистой системы.
При водном дефиците ребенок будет испытывать головные боли и быстро утомляться. Чтобы этого не произошло, нужно как можно больше пить. Около 1,5-2 литров жидкости в сутки.
Лучше всего пить обычную питьевую воду. Но также приветствуется употребление морсов, компотов, тонизирующего зеленого чая.
Стоит ли плотно кушать перед важным событием?
Некоторые родители специально не дают детям много кушать накануне экзамена или контрольной. Они считают, что еда способствует быстрой утомляемости, и ребенка будет клонить на сон.
Не стоит держать ребенка впроголодь, так и до обморока недалеко. Лучше придерживаться постоянного графика питания, независимо от того, планируется у ребенка после этого контрольная/экзамен или нет.
Если ребенок голоден, от этого будет страдать в первую очередь мозг. Клетки других органов могут получить питание из жировых запасов организма. А вот мозговые клетки, нейроны работают исключительно на глюкозе. И когда ее запасы подходят к концу (как правило через 3-4 часа после последнего принятия пищи), мозг начинает испытывать углеводное голодание.
Само собой, клетки мозга «не умрут» от голода – они начнут питаться продуктами распада белка. Но это довольно тяжелая пища для них, поэтому нейроны становятся малоподвижными. Так что и мозг будет работать не так эффективно, как хотелось бы.
Что касается повышенной сонливости, то это грозит только тем, кто переедает. Примерно на час после плотного обеда в организме отключается желание работать и думать. Он занят усвоением пищи.
Легкий, но сытный обед никого не свалит с ног. Завтрак в день важного предстоящего события должен быть питательным, но не тяжелым.
Рецепт дня
Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
15:32 26.08.2016 | 2217Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
Лариса СевастьяновичЕсли вы хотите удивить ребенка мультяшными яйцами на Пасху, то вам поможет в этом наш простой мастер-класс, точнее, черепашки-ниндзя!
17:00 23.04.2016 | 2121Правила воспитания детей от Григория Остера
Наталия ГолубковаУ известного писателя Григория Остера есть свой метод воспитания – строить отношения с детьми от противного. Автор «Вредных советов» уверен, что главное – это не сломать ребенка.
11:31 9.04.2016 | 11049 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
Наталья БогодяжСтресс в переводе с английского означает «нагрузка, давление, напряжение». Он появляется не только на фоне сильного эмоционального потрясения, но и в результате напряжения, интеллектуальной или эмоциональной перегрузки.
10:15 21.02.2016 | 330423 февраля в школе – праздник для юных защитников
Ольга ПрохорченкоДень защитника Отечества на носу, поэтому нужно срочно придумывать сценарий школьной вечеринки, которую можно организовать в средних-старших классах.
15:34 15.02.2016 | 3052Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72839Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6773Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4402Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 6114Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2122Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4377Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21904 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 25594 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22146Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 13165 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6940Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3653Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2217Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2121Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 11049 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 330423 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3052Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11817 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 43465 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3623Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2674Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 3016Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4543Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8288Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 27395 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2580Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1091Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2913Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2228Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2320Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1478Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1035Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 144710 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4556Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 984Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11329