452
452
Выясняем, что и как нужно есть в путешествиях, чтобы сохранить здоровье.
Настала пора отпусков, а это значит, что скоро мы отправимся в долгие и короткие поездки, во время которых нужно что-то есть. Мне на ум первым делом приходит курочка, яйцо вкрутую и огурец, которые так любят пассажиры плацкартных вагонов поездов. Но такой вариант не назовешь оптимальным.
Разбираемся, как полноценно и вкусно питаться, находясь в пути.
Дефицит воды проявляется гораздо раньше, чем недостаток еды. Всего пару часов в состоянии легкого обезвоживания могут привести к появлению головной боли, падению артериального давления и другим неблагоприятным для здоровья последствиям.
Если вы планируете переезд, продолжительность которого больше часа, обязательно возьмите с собой воду в бутылках из расчета: 1 литр воды на взрослого, 05, литра – на ребенка. Газировка, соки, чай или кофе не подойдут, чтобы напиться нужна простая вода.
Фрукты – самая удобная еда для путешествий. Они достаточно калорийны, богаты питательными веществами, витаминами и микроэлементами, хорошо утоляют голод и не требуют специальных условий хранения.
Лучше всего для путешествий подходят яблоки, груши, апельсины, мандарины. Они не пачкаются и не мнутся, легко очищаются и оставляют после себя мало отходов.
Несмотря на то, что глюкоза нужна для работы мозга, в путешествии она будет лишней. Во-первых, сладкая еда усиливает жажду, что нам ни к чему. Во-вторых, она приводит к усиленной выработке инсулина и резким колебаниям уровня глюкозы в крови. Это чревато приступами тошноты и головокружением. В-третьих, избыток сахара вызывает чувство усталость и апатии – совсем не то, чего нам бы хотелось от поездки, не так ли?
О мозге не переживайте, он получит необходимую глюкозу из фруктов и других несладких продуктов.
Эти лекарства необходимы для того, чтобы восстанавливать здоровую микрофлору кишечника.
Бактерии, которые ранее населяли ваш желудочно-кишечный тракт, могут погибнуть под влиянием непривычной еды. Вот тут-то пробиотики и помогут вернуть в норму их популяцию.
Кофе, чай и алкогольные напитки стимулируют работу нервной системы, что на некоторое время обеспечивает заряд бодрости. Но для путешествия – это не лучший вариант.
Безусловно, вы можете выпить чашечку кофе с утра или бокал вина вечером, но увлекаться этими напитками не стоит. Иначе вы будете чувствовать разбитость, усталость, головную боль, а сил на купание в море и осмотр достопримечательностей не останется.
Конечно, сложно представить, что в дорогих ресторанах Вены или Парижа вас накормят чем-то несъедобным. Но о более простых и бюджетных заведениях ничего нельзя сказать наверняка. Особенно это касается восточных стран, к примеру Индии.
Там пища разительно отличается от того, что мы привыкли есть, поэтому испорченный продукт или некачественно приготовленное блюдо вы не сможете определить на вид и на вкус. А пищевое отравление – это не то, что нужно привозить с собой с отдыха. Поэтому только проверенные места. Если не вами лично, то хотя бы по отзывам других путешественников. Благо сейчас в интернете существует множество сайтов, где одни туристы делятся информацией с другими.
Следуйте нашим советам, чтобы путешествие не было омрачено проблемами с пищеварением.
Считаете, что правильное питание – это слишком сложно? Мы убедим вас в обратном!
Вы знали, что рацион во многом определяет состояние психики? Подробности в нашем материале.
Ни в коем случае не ешьте это!
Следите за фигурой, но все равно не хотите полностью отказываться от свежей выпечки и хрустящих чипсов? Мы расскажем, как...