Что можно есть при пищевом отравлении?

Анастасия Орлова | 11.12.2014 | 182

Анастасия Орлова 11.12.2014 182

Каждый из нас хотя бы раз в жизни пребывал в таком неприятнейшем состоянии, как пищевое отравление. Организм не принимает и отвергает практически любую пищу. Как же питаться в этот тяжелый период?

Что делать при отравлении?

Если вы отравились очень сильно – прежде всего нужно обратиться к врачу. Это надо сделать в том случае, если у вас долгое время не прекращается понос, высокая температура, вы чувствуете боль внизу живота и мышечную слабость. Все эти симптомы могут быть началом какого-либо серьезного заболевания.

Если же ситуация не столь удручающая, вы сможете справиться со своим отравлением дома самостоятельно. В первую очередь вам нужен полный покой. Ни в коем случае не принимайте антидиарейные препараты. Организму необходимо самостоятельно очиститься. Самое лучшее, что вы можете сделать, – это пить как можно больше кипяченой воды. Она поможет быстрее вывести все яды, которые вас отравили. Не пугайтесь, если вас постоянно мучает рвотный рефлекс. Это вполне нормальная и здоровая реакция на отравление.

Что можно есть?

Если вы не испытываете чувство голода, тогда лучше пока ничего не ешьте, организм потом сам подаст сигнал, когда ему будет необходима пища. На ее переваривание тратится очень много энергии, а сейчас он просто отдает все свои силы на борьбу с болезнью.

Как только вы поймете, что хотите есть, можете выпить немного несладкого чая с сухарями. Если вам станет еще легче, включите к концу дня в свой рацион нежирный куриный бульон, каши, сваренные на воде, и картофельное пюре без масла и молока. Каждая ваша порция может быть мизерной и ограничиваться несколькими ложками – самое главное, чтобы вы питались часто – не менее шести раз в день.

На следующий день вы можете позволить себе кусочек вареного мясо, только важно, чтобы оно не было жирным. Лучше пусть это будет курица.

Постепенно вы можете включать в свое меню паровые котлеты, кисели и желе. Как можно дольше старайтесь не есть фрукты и овощи. Также всю неделю после отравления вам нужно придерживаться строгой диеты, исключающей острое, жирное, сладкое и жареное, а также такие продукты, как масло и молоко.

Само собой – никакого алкоголя! При отравлении очень сильно страдает печень, ее нужно пожалеть. Да и желудок ослаблен. Ему нужен щадящий режим питания, чтобы пережить последствия атаки бактериями.

Что делать после отравления?

Когда организм уже нормально работает, через неделю-две начните употреблять в пищу как можно больше кисломолочных продуктов (ряженка, йогурт, кефир). Именно они способствуют наполнению желудочно-кишечного тракта необходимыми для его нормальной работы полезными бактериями. Также вы можете купить в аптеке какой-нибудь пробиотик, который поможет вашему пищеварению.

Как избежать отравления?

Отравившись, вы получили ценный урок. Итак, что же нужно делать, чтобы вновь не отравиться?

• Как можно чаще мойте руки, особенно перед едой.
• Не ешьте сырое мясо, яйца и рыбу.
• Мойте зелень под проточной водой в течение получаса.
• Готовьте мясо и рыбу до полной прожарки или отваривания.
• Не ешьте вздувшиеся консервы.
• Следите за сроком годности продуктов.