2133
2133
подготовка:
30 минутприготовление:
40 минутитоговое время:
1 час 10 минутколичество порций:
8-10Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.
Это диетическое блюдо сразу пришлось мне по вкусу. Хотя я не очень люблю различные морепродукты, но карп, начиненный зеленью, яйцом и болгарским перцем, уже не первый год остается моим фаворитом. Да и муж в восторге!
1. Очистите рыбу от чешуи, удалите жабры, плавник, надрежьте по хребту, оставляя на коже слой мякоти толщиной 3 мм.
2. Срежьте с рыбы мякоть, дважды пропустите через мясорубку, добавив туда хлеб, заранее замоченный в молоке. В массу добавьте яйцо, толченый чеснок, сливочное масло, зелень петрушки, сладкий перец, нарезанный кубиками. Посолите, поперчите, хорошо взбейте.
3. Наполните тушку карпа этой смесью. Спинку сколите деревянными шпажками.
4. Противень смажьте растительным маслом, положите карп и нарезанный кольцами лук.
5. Полейте рыбу оставшимся маслом, запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Подавая, можете украсить рыбку листьями зеленого салата и лимоном. Приятного аппетита!
Как часто вы готовите рыбу? Лучше и полезнее всего подавать ее на стол 2-3 раза в неделю. Однако чаще всего фантазия...
Хотите приготовить что-то очень необычное и вкусное? Воспользуйтесь нашим рецептом.
Рецепты приготовления фаршированных перцев не отличаются сложностью. Начинять овощи можно чем угодно: рисом, мясом,...
Первые блюда полезны для пищеварительной системы, а рыбный суп и вовсе принесет организму двойную пользу. Приготовьте его...