1181
1181
подготовка:
30 минутприготовление:
60 минутитоговое время:
1 час 30 минутколичество порций:
8Если шарлотка и печеные яблоки вам уже надоели, испеките яблочный пирог по рецепту великой русской поэтессы.
Тургеневские барышни, духи и туманы, интеллектуальные беседы – вот какие ассоциации вызывает данный пирог. Если верить легенде, именно этим лакомством знаменитая поэтесса Марина Цветаева и ее сестра Анастасия угощали гостей, приезжавших к ним на дачу, где был отличный яблоневый сад. Именно этот пирог описывала в своей книге воспоминаний сестра поэтессы, восхищаясь его нежным вкусом и непередаваемым ароматом.
Для теста:
Для крема:
1. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник, пока делаете начинку.
2. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими дольками.
3. Приготовьте крем, взбив все компоненты венчиком.
4. В смазанной маслом форме для выпечки распределите тесто, сформировав бортики.
5. Поверх теста разложите яблоки, равномерно залейте кремом.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
7. Разрезайте и подавайте на стол, когда он полностью остынет.
Приятного аппетита!
Необычный кисло-сладкий пирог – прекрасный вариант для чаепития в конце лета.
Шарлотка ‒ один из самых простых пирогов, который не составит труда приготовить даже школьнику. «Дамский эксперт»...
Легкий и нежный грушевый десерт для душевного чаепития.
Если у вас осталась с зимы замороженная вишня, приготовьте с ней вкусный пирог.