751
751
подготовка:
10 минутприготовление:
30 минутитоговое время:
40 минутОтличная заготовка на зиму, напоминающая о теплых летних деньках.
Вялить помидоры можно на солнце или в духовке... Но первый способ подходит лишь тем, кто живет в жарком климате, а второй – слишком затратен по времени и ресурсам духовки. Я предлагаю более простой и экономичный вариант.
1. Помидоры помойте, обсушите, разрежьте каждую на четвертинки.
2. Чайной ложкой удалите семена и сок, разложите на блюде срезами вверх, посыпьте солью и травами, полейте маслом, поставьте в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
3. Затем подождите 5 минут, слейте выделившийся сок в банку, а помидоры опять поставьте в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
4. Вновь дайте томатам «отдохнуть» 5 минут и в третий раз поставьте их в микроволновку на 4-5 минут.
5. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
6. В банку уложите вяленые помидоры, пересыпая чесноком, залейте соком, который слили после первого запекания, доверху залейте маслом.
7. Храните в холодильнике.
Добавляйте такие помидоры в салаты, соусы, пиццу, бутерброды – их вкус вас приятно удивит!
Приятного аппетита!
Вкусная грибная солянка – традиционное блюдо, без которого невозможно себе представить заготовки на зиму.
В последние годы не утихают споры о пользе и вреде домашних солений. «Дамский эксперт» узнал, так ли опасны заготовки на...
Сейчас как раз такая пора, когда многие хозяйки активно закатывают помидоры на зиму, тем более что их рецепты не...
Электросушилка поможет вам превратить богатый урожай овощей, фруктов и грибов в аппетитные заготовки на зиму.