1687
1687
подготовка:
30 минутприготовление:
50 минутитоговое время:
80 минутколичество порций:
6Мы часто готовим мясо с овощами, а почему бы не попробовать запечь его с фруктами?
Сочетание сладкого винограда и терпкого мяса со специями может показаться вам странным, но как только вы попробуете первый кусочек, то непременно оцените тонкий и нежный вкус этого блюда.
Фруктовые кислоты, которые содержатся в ягодах, расщепляют волокна белка, что делает мясо невероятно сочным и мягким. Порадуйте своих близких роскошным блюдом!
1. Свинину помойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.
2. Натрите каждый кусок перцем и обжарьте в глубоком сотейнике в 2 ст.л. разогретого масла по 6 минут с каждой стороны.
3. Лук измельчите, обжарьте с виноградом на оставшемся масле в течение 4 минут.
4. Всыпьте сахар, готовьте, помешивая, 30 секунд.
5. Мясо переложите к винограду и луку, влейте 2 стакана воды, добавьте тимьян и розмарин, посолите, доведите до кипения.
6. Накройте и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт для изысканного ужина.
Этот рецепт предполагает не только отличный вкус блюда, но и весьма эффектный внешний вид.
Что может быть лучше старого доброго жаркого в холодную зимнюю пору для праздничного стола? Пожалуй, ничего! Представляем...
Мясо курицы – одно из самых полезных. Оно легко переваривается, прекрасно усваивается и улучшает работу желудка. А сколько...