3489
3489
Вот-вот начнется сезон клубники. Раскрываем секреты этой вкусной ягоды.
Представить лето без клубники просто невозможно! До умопомрачения ароматная, невероятно сладкая, а кроме того, весьма полезная... Оказывается, эта ягода хранит много тайн. Выясняем подробности вместе!
Ягода, которую мы привыкли называть клубникой, имеет несколько иное название – земляника садовая. От своей лесной «сестры» она отличается более крупным размером и несколько облагороженным вкусом. А вот клубника – это совсем иное растение, не особо распространенное и менее урожайное.
Всякий продавец хвалит свой товар: мол, и крупная у меня ягода, и красивая. Вот только как узнать, вкусная ли она? Мне не раз доводилось покупать садовую землянику хоть и красивую, но с искусственным, «пластиковым» вкусом. Однако теперь-то, наученная горьким опытом, я знаю основные тонкости выбора.
Никогда не беру ягоду идеальных форм и гигантских размеров: эта точно выращена не на грядках. Выбираю темно-красную, без вмятин и пятен, а уж ее «негламурный» вид меня ничуть не смущает.
Обязательно смотрю на зеленые плодоножки. Если они вялые, помятые, ягоду собрали давно. А вот заостренные и торчащие в разные стороны – признак свежесорванной клубники!
Если вы собственноручно собираете урожай про запас, ни в коем случае не отрывайте у ягод плодоножки – с ними они хранятся дольше.
Если первые ягоды хочется есть в свежем виде, то потом мы уже теряемся в догадках: что бы такого приготовить кроме привычного варенья, чем бы удивить гостей и домочадцев. Вариантов – масса! Например, домашнее мороженое из свежих ягод или полезный смузи. Можно даже провести клубничный разгрузочный день: и приятно, и для фигуры полезно!
Выбирайте подходящие вам варианты и кулинарьте – вкусно будет в любом случае.
Давайте разберемся, как не растеряться среди всего многообразия и выбрать качественное мороженое.
Считаете, что правильное питание – это слишком сложно? Мы убедим вас в обратном!
Хотите, чтобы зубы были здоровыми, крепкими и белоснежными? Добавьте в рацион эти продукты.
Отличное состояние кожных покровов, их свежесть и сияющая красота напрямую зависят от организации правильного питания. Что...