549
549
подготовка:
15 минутприготовление:
25 минутитоговое время:
40 минутколичество порций:
4Не знаете, какой суп приготовить во время поста? Предлагаем попробовать первое блюдо из чечевицы.
Чечевица, как и остальные бобовые, очень полезна для организма. Она содержит много растительного белка, витаминов А и группы В, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот.
Кроме того, чечевица обладает удивительным свойством: она не накапливает в себе нитраты и другие токсины, а также радионуклиды, даже если произрастает на загрязненной почве.
Но на этом полезные свойства чечевицы не заканчиваются. Она тоже увеличивает сопротивляемость организма инфекциям, нормализует работу мочеполовой системы, пищеварение.
А еще чечевица очень вкусная. Оцените сами!
1. Чечевицу промойте, залейте двумя стаканами воды.
2. Морковь крупно нарежьте, добавьте в чечевицу и варите 10 минут на среднем огне.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сухой сковороде 3 минуты, всыпьте к моркови и чечевице.
4. Варите до готовности.
5. Из чечевицы и овощей сделайте пюре, добавьте сливки, соль, перец.
6. Все перемешайте и доведите до кипения.
7. Подавайте на стол с гренками.
Приятного аппетита!
Постная пища давно стала привлекать многих людей. Кто-то так работает над укреплением своего духа, кто-то в этом нашел...
Вам хочется чего-то свежего, вкусного и полезного? Приготовьте крем-суп из сладких перцев.
Несколько вариантов полезных постных блюд на каждый для тех, кто решил на 40 дней отказаться от скоромного мяса, яиц и...
Первые блюда полезны для пищеварительной системы, а рыбный суп и вовсе принесет организму двойную пользу. Приготовьте его...